¡Hoy cocinamos fajitas porque son nuestras favoritas!
Tiras de ternera marinada, acompañadas de verduritas asadas… Esas son las fajitas que nos gustasn a nosotros. Uno de los platos estrella de la cocina mexicana que nunca dejan a nadie indiferente. ¿Quizás es por su irresistible sabor? ¿O por la suave textura que hace que la ternera se deshaga suavemente en nuestros paladares? Sea como sea, las fajitas -ya sean de ternera o de pollo- son una propuesta segura. Como decía la tía Margarita…
Si no has probado nunca una fajita todavía no sabes lo bien que sabe la vida
Además, no olvidemos que una auténtica fajita también se vale de sus tortillas y salsas de acompañamiento. Porque en una cocina tan rica como la nuestra, todo detalle es importante. Y como sabemos que te mueres de ganas de probarlas, aquí os dejamos un vídeo tutorial que os permitirá hacer en vuestras casas las fajitas al estilo de del abuelito Emilio.